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抄手是重庆的一道经典美食,吴抄手家的抄手有红油、清汤、鸡汁之分.吴抄手作为非物质文化遗产、重庆知名老字号,因其“皮薄如纸,肉馅丰盈,绵密的面皮里,包裹着肉香和汤鲜”俘虏了无数吃货的心.
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吴抄手是重庆特产的一种,在114票务网您可以了解到重庆吴抄手的图文介绍。吴抄手的汤,选用的是杂骨熬制,由猪筒骨与鸡骨架混合熬制,每天早上一开门,就开火,晚上关门关火...
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发贴时间:2020年6月9日 - 
里面提到的在解放前名噪一时,曾使潘老慨叹:“值的永远怀念的”吴抄手,不仅使我想起了高颧骨、尖下巴的外公.还在我小时,母亲指着外公对我说:“...www.360doc.com/content/20/0...
cq.cri.cn/20191217/5b23d80d-bb30-84c4-3430-50...
news.sina.com.cn/c/2004-02-17/...
吴抄手
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