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油条(油炸食品)百科查看更多 >外文名:deep-fried dough sticks主要原料:小麦粉、碱、面粉、鲜酵母或老面、牛奶或水、食用油副作用:常吃会引起胃损伤口味:酥脆软嫩储藏方法:不宜长时间存放,短时可放在干燥的地方适宜人群:男女老少皆可
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①炸油条的油要烧的比较热,以面条放入即受热起大泡为好(实际耗很少的油); ②面条厚度1/4厘米较好,太厚里面还未炸熟,外面已经太焦; ③建议热油的时候先将面条操作好,油炸的时候才不会手忙脚乱; ④面条放入油锅以后,要迅....分类: 炸香主食油条12-23个月.www.douguo.com/cookbook/184407.html
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