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蒜香排骨
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蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜，属于上海菜。其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。猪肋排洗净斩成8厘米长件，用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后，冲水沥干。详细>
外文名：Spare ribs with garlic
分类：家常菜，上海菜
口味：蒜香味
主要食材：猪小排，大蒜，南乳汁，淀粉，糯米粉，松肉粉，姜，小米辣，玉米淀粉
菜谱功效：贫血、月经不调及健脾开胃调理
中文名：蒜香排骨
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蒜香排骨
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蒜香排骨
1、准备好材料。猪小排、蒜、胡萝卜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐。2、所有调料放进排骨里面腌制15分钟。3、葱蒜胡萝卜切末。4、腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。5、不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。6、另起油锅，倒入蒜末煸香7、再倒入胡萝卜末煸炒一下。8、肋排重新入锅，加...详情 >
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蒜香排骨
1.准备新鲜的肋排 2.切成排骨，去除血水洗干净备用 3.放入碗中加入淀粉拌匀 4.加入适量的料酒和胡椒粉还有生抽腌制片刻 5.蒜和小米椒切末 6.锅中热油，然后倒入蒜末开始炸至金黄色 7.把蒜放入排骨中拌匀 8.放入盘中整齐的排列好 9.然后放入锅中大火蒸30分钟左右即可 10.蒸好以后的排骨装盘可以吃啦详情 >
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蒜香排骨做法
1、准备用料。排骨、姜、蒜、生抽、白胡椒粉、盐、糖。2、排骨剁块洗净装碗里，姜蒜切成末状。3、放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生抽，拌匀腌制半小时。4、加2勺淀粉拌匀。5、锅里放油，7成油温放入，改中小火，炸10分钟捞出，高油温复炸一次，约7～8秒即可。详情 >
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蒜香排骨的做法_菜谱_香哈网
- 材料：排骨 600克大蒜 100克红椒 20克青椒 20克洋葱 10克盐 15克味精 10克鸡粉 10克料酒 20克白糖 5克胡椒粉 10克淀粉 50克
- 做法：1、将大蒜拍碎切沫,红椒切沫,青椒切沫。2、排骨洗净,放入器皿中,加盐15克,味精10克,料酒20克,白... 详情>>
www.xiangha.com/Cooperativedish/360/78...
蒜香排骨的做法_菜谱_香哈网
- 材料：排骨 600克大蒜 100克红尖椒 20克青杭椒 20克洋葱 10克盐 15克味精 10克鸡粉 10克料酒 20克白糖 5克胡椒粉 10克淀粉 50克色拉油适量
- 做法：1、准备食材,排骨请卖肉的师傅剁好。2、准备好盐,味精,鸡粉,料酒,白糖,胡椒粉和淀粉。3、将大蒜... 详情>>
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酥炸蒜香排骨,既可当零食又可当菜,蒜香味特别的浓郁,加上香辣的花生米,让人回味无穷.排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。做法也很多样,可蒸、可煮、可焖....。酥炸蒜香排骨,既可当零食又可当菜,蒜香味特别的浓郁,加上香辣的花生米,让人回...
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蒜香排骨的做法_蒜香排骨的做法大全_【香哈网】

用料:排骨,香菇,蒜头,姜丝,盐,生抽,油,白糖,生粉,干辣椒,胡椒粉.用料:排骨,青椒,李锦记特级鲜酱油,李锦记旧庄蚝油,盐,胡椒粉,料酒,姜末,辣椒末,醋.
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蒜香排骨,蒜香排骨的家常做法- 美食杰蒜香排骨做法大全

今天来道蒜香烧排骨——软烂酥嫩的小肋排包裹着蒜香浓郁的酱汁,浇在晶莹雪白的米饭上,拿鱼翅汤来也不换啊!而且烧熟的大蒜包裹着肉香,软软糯糯,比排骨还好吃呢!.排骨提前泡水3到4小时,中间换水3、4次,泡出血水和杂质.
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