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    1.腊鱼冲洗,切成小块,准备配料 2.热锅烧油,放入配料煸炒香 3.倒入豆豉酱炒香 4.倒入腊鱼块,倒入料酒、白胡椒粉翻炒 5.装盘,蒸40分钟 6.出锅详情 >
    1、材料:腊鱼250g、油适量、大蒜适量、豆豉适量、红辣椒适量。 2、将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后,捞出备用。 3、烧热锅, 放少许油, 将腊鱼块放入里面。 4、待一面煎至金黄后再翻一下。 5、双面煎成金黄后捞出码放在盘中,将豆豉酱浇淋在鱼的表面上。 6、再撒些红椒和大蒜粒。 7、入上...详情 >
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