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饼干的做法_菜谱_香哈网
- 材料:干酵母 四克面粉 300克白糖 适量 盐 五克黄油 三十克
- 做法:1、黄油温室软化2、糖,面粉,盐,搅拌均匀,酵母用温水化开,搅拌成絮状,放入黄油3、揉成光滑面团,发... 详情>>
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饼干的词源所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品...
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玩转烘焙:饼干篇-美食天下
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