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猪脚洗净剁小块,水里放料酒,焯去血水,再过冷水.啤酒:1罐;料酒:适量;植物油:适量;食盐:适量;生抽:适量;老抽:适受太办针于尼样故简量;姜:适量;蒜:适量;八角:适量;冰糖来自:适量;小葱:适量; .锅里放少许油,把猪脚夫炒去水份,这样360新知肉质更紧,不容易散.
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啤酒猪脚
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