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官渡粑粑,出于官渡古镇,是具有云南特色的风味小吃。面食,烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意。在官渡热闹的街道上,似乎每个人手里都拿着那个饼,像古镇里一道独特的风景。被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为“昆明十大名小吃”之一。
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云南官渡的地方特产《官渡粑粑》,面食,烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意。有趣的是这家卖“粑粑”的小店挂着一块告示,上书:排队一元一个,插队三元一个,生意十分火爆,买粑粑要排队至少半小时才能到手,刚出炉的粑粑非常烫手,顾客得用店家提供的“筲笈”来盛粑粑,等凉后再装袋拿...
shop.bytravel.cn>...>昆明>官渡区特产
官渡粑粑的精髓在于馅料:有白糖、糊麻、花生、玫瑰豆沙等口味,基本都是浓郁的甜;粑粑的面皮也不能马虎,做的时候,在面里要适当放些盐和糖,这样,粑粑就会散发出面的香味.粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意.
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1个回答 - 提问时间:2021年08月17日
wenda.so.com/q/1638275610211375?src...
官渡粑粑 3095人喜欢 昆明官渡的地方特产,又称荞麦粑粑,是官渡人最喜爱的面食之一。粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意。刚出炉...
kunming.cncn.com/meishi/3366/
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今天和大家分享的,是一道家乡地方特色小吃一一官渡粑粑。.2,官渡粑粑可包入豆沙,也可包入炒香捣碎的花生、芝麻,胡麻,核桃等料。.
mip.meishic.com/87517
官渡粑粑
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