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清蒸甲鱼的做法_菜谱_香哈网
- 材料：甲鱼 1斤3量生姜 3片料酒 2勺 盐 少量 味极鲜 若干
- 做法：1、外塘甲鱼1只。2、这个是外塘甲鱼,肚白有玉色,还想翻身,劲道十足。3、中间开十字口,然后用剪刀... 详情>>
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- 1、原材料：甲鱼1只，香菇50克，鸡肉100克，火腿肉50克，冬笋50克，油菜20克，香菜3棵，生姜1小块。2、调味料：高汤10大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。3、甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时候捞出，用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄鱼，洗净剁成小块。4...详情 >查看更多精选
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清蒸甲鱼的做法-百度经验
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清蒸甲鱼的做法_菜谱_香哈网
- 材料：甲鱼枸杞料酒 生姜 蒜瓣 盐 八角 2瓣
- 做法：1、甲鱼放血2、在开水里迅速烫1分钟要全身都烫到,褪掉外膜3、剪掉脚趾4、从尾部剪开翻开盖子这时... 详情>>
www.xiangha.com/Cooperativedish/360/27...
清蒸甲鱼的做法_清蒸甲鱼怎么做_厨娘宋宋的菜谱_美食天下
腌制好的甲鱼倒出腌制出的水分,加入葱段。.1.清蒸甲鱼。2.甲鱼宰杀清洗干净。3.放入盆中,加入开水烫两分钟。4.用手撕去外皮。5.加入半茶匙盐,三分之一茶匙胡椒粉,三茶匙料酒抹匀腌制二十分钟。6.腌制好的甲鱼倒出...home.meishichina.com/r...
清蒸甲鱼的做法_清蒸甲鱼怎么做_菜谱_美食天下
清蒸甲鱼的做法步骤 1 甲鱼放血 2 在开水里迅速烫1分钟要全身都烫到,褪掉外膜 3 剪掉脚趾 4 从尾部剪开翻开盖子这时最重要的工作是用剪刀把里面的脂肪认真仔细地剪掉,一...home.meishichina.com/r...
清蒸甲鱼_食谱大全_寻医问药食疗养生频道
1.将活甲鱼宰杀,放在桶里,倒入开水烫泡5分钟,取出.2.刮掉甲鱼背壳上的黑膜,再刮净裙边白膜以及腹部和4只腱上的黑膜,洗净,斩去尾和脚爪,劈开肚,挖去内脏,用水洗净后,切成块...
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清蒸甲鱼
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