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用料:馅料食材,糯米饭,香菇,五花肉丁,三色丁,高汤,猪油,姜末或姜汁,盐,黑胡椒粉,谷酒,老抽,蚝油,烧麦皮食材,面粉,沸水.用料:糯米,咸蛋黄,香菇,胡萝卜,肉松,烧卖皮,油,盐,老抽,生抽,水,白酒 103109浏览204收藏 糯米虾仁烧麦 用料:干虾仁,洋葱,胡萝卜,糯米,肉馅,饺子皮,大葱,五香粉,豌豆,玉米粒,蚝油...
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自明代以来,烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴,以皮薄馅爽、芳香扑鼻、令人垂涎而得名为“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮为面粉制成,吃时又要“赶烧...
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烧麦
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