来上海一定要吃的14道经典本帮菜
发贴时间：2016年6月20日
红烧肉 肉食“动物”每次看到红烧肉,都会忘记自己要减肥啊!肥瘦相间,而且表面发出诱人的亮光,一口一块,甜而不腻。这就...www.360doc.com/co...
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十道经典上海菜的做法足以让你甜到心尖上→MAIGOO美食
上海菜又被称为本帮菜,简称沪菜,是有名的地方风味菜之一,也是江南传统饮食文化的主要流派之一。本帮即指本地,上海菜为迎合上海人的清淡爽口口味,菜肴多以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为主,烹饪方法多为红烧、煨、糖。常见的有红烧鱼、八宝鸭、四喜烤麸等。
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经典上海菜_360百科
【30道最经典上海菜】
发贴时间：2011年9月12日
【30道最经典上海菜】 cmoses 【30道最经典上海菜】 熏鱼、烤麸、白斩鸡、糖排、白切羊肉、烤籽鱼、酱鸭、素火腿、酱...www.360doc.com/co...
经典上海菜葱烤大排
2023年7月30日 - 葱烤大排是上海的经典菜,每家每户都有自家的经典味道,夏天也会来上一碗冷面,配上一块大排做浇头,大排鲜嫩多汁,融入在面条里,特别好吃。By po...共16张图片www.360kuai.com/pc/9e5be623872b7e009...
上海10大经典名菜,醇厚浓香,道道经典,没吃过算是白来一趟-九州醉...
2022年11月22日 - 上海菜又叫本帮菜,讲究浓油赤酱,清淡爽口,浓厚鲜美,极富江南特色。.八宝鸭既属于上海菜,也属于江苏菜.www.zhms.cn/zs_355403.html
民间经典上海菜/舌尖上的中国(豆瓣)
副标题: 民间经典上海菜.《民间经典上海菜》详细介绍了民间经典上海菜,书中图文并茂,菜谱制作步骤详细,选材实惠,实用性强,让老百姓自己动手就能享用到各色经典菜品.民间经典上海菜/舌尖上的中国...
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经典上海菜
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