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  • 酸菜,北方人喜欢用白菜腌,像泡菜碱菜类。南方人,喜欢用芥菜腌制脆爽带酸味开胃。自制东北酸菜怎么才好吃呢?自制酸菜要准备大白菜几棵,将买回来的大白菜淘洗干净,放在阳光下晒一天,晒软更好焯水。大白菜做酸菜时把粗大的菜根部位用刀一分为二。烧水的锅一定不要有一点点油,将水烧开后,放入大白菜,先根部...详情 >
    将青菜叶子一片片摘下洗净,晾干水分。
    在酸菜机容器中,铺一层青菜。
    撒少许盐。
    1、家中种植的芥菜/买来的芥菜,采摘洗干净。2、将洗干净的芥菜抖一抖水分,放到阳光下晒,直到晒蔫。晾晒的过程可以使做出来的酸菜更加脆,也不容易腐烂。3、在干净的锅里面放入半锅水,烧开。然后将晒蔫后的芥菜放到开水中烫到断青。4、将烫后的菜,放到一个干净玻璃容器/坛子/盆中;然后往锅里的热水中加入两...详情 >
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  • 自制酸菜的做法大全_自制酸菜家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    无科技狠活自制腌酸菜快速安全 .自制酸菜-零难度零失败 .自制老坛酸菜,超简单~ .

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  • 自制酸菜_360百科

    自制酸菜,菜名,选用简单的食材白菜为原料,制作简单,适合自制的一道简单美味的家常菜肴.菜品特色自制酸菜主料大白菜1颗辅料白糖60g 盐40g做法1、将洗净的大白菜对切成四片;2、放入开水中焯烫三十秒至一分钟;3、捞出后沥干水分放凉;4、在干净的盆... 详情>>
    菜品特色 - 做法 - 营养价值

    baike.so.com/doc/7291832-752...

  • 酸菜的做法和步骤自制酸菜的腌制方法→MAIGOO知识

    很多朋友都喜欢吃酸菜,特别是东北的朋友更是喜欢,但是买来的酸菜大都是用醋精泡出来的,吃了非常的不健康而且也不好吃,那么就尝试自己家庭自制酸菜吧,干净卫生又好吃,一点都不比外面卖的逊色哦,怎样腌酸菜?一起来尝试一下自制酸菜的腌制方法吧,北方酸菜做法和步骤很简单,白菜洗净晾干处理好后用开水烫一下,而后晾凉放入容器中压...

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  • 自制酸菜的做法_自制酸菜怎么做_依凡妈妈的菜谱_美食天下

    三天过后爽口的酸菜就好了,看看你喜欢怎么吃就怎么煮,我一般喜欢直接炒来配稀饭.配上炒酸菜的小方吧,不知简子们是咋吃的就是酸菜切细.

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  • 自制酸菜,自制酸菜的家常做法- 美食杰自制酸菜做法大全

    这个酸菜拿来做酸菜鱼好好吃,最好用黄辣丁来做,又香又嫩且能够把酸菜特有的味道表现得淋漓尽致!可惜没能把酸菜鱼拍下来,否则大家看到口水一定会流过河!哈哈!.自制酸菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制酸菜的家常做法,自制酸菜的做法步骤图解,更多家常自制酸菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。 自制酸菜 · -1 收藏 ·...

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    将放入青菜的泡菜坛放置一个月就可以成酸菜了 来自美食天下 让自己活的精彩的作品 使用的厨具:其他 自制酸菜的更多做法 更多 你可能还喜欢 热门专题 更多 最受欢迎的家...

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  • 自制酸菜,自制酸菜的家常做法- 美食杰自制酸菜做法大全

    冬季是吃白菜的季节,大量的白菜上市,非常适合做酸菜,制作非常简单,没有很大的容器腌渍酸菜,把白菜切成丝,用玻璃瓶就可以腌渍,腌渍的酸菜用来包饺子、酸菜炖肉等,味道很棒.差不多一个月的时候,打开了盖子,酸溜溜的酸白菜做好了,嫌太酸的用水冲洗一下,酸菜做饺子、炖肉,味道好好滴.

    www.meishij.net/zuofa/zizhisuancai_2.htm...

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