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花旗参是西洋参的别称,可以泡水喝,也可以直接食用,有一定的药用价值。花旗参除了可以入药,炖肉也非常不错。花旗参炖瘦肉是比较营养的,做法简单,老年人吃了还能滋补身体。 1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净,瘦肉洗净切片(剁碎更好入味,只喝汤),蒸锅放入水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)。遮上...
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