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  • 荞麦面馒头_360百科

    荞麦面馒头是荞麦面和面粉混合后经过发酵制作而成的食品,口感香甜,为健康营养的家常主食。荞麦含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,还含维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁等成分。老少皆宜食用。 详情>>
    材料 - 调料 - 做法

    baike.so.com/doc/6812396-702...

  • 荞麦面可以做馒头荞麦面馒头的做法→MAIGOO知识

    2022年5月13日 - 荞麦面馒头是用荞麦面代替普通面粉制成的馒头,它的升糖指数更低,饱腹感更强,是一种营养健康的馒头,不过光用荞麦面是不能做馒头的,一般需要加入适量的小麦粉。荞麦面馒头的做法并不难,将荞麦面粉和小麦粉、酵母混合,揉成光滑面团,发酵至2倍大,将面团中的气体排出,分成若干大小适中的面团,上锅蒸熟即可。下面一起来了解一下荞麦面...

    www.maigoo.com/goomai/263030.html

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  • 1.发酵粉用温水化开,混入荞麦面、面粉中,加温水和成面团,揉匀揉透,饧15分钟。
    2.将饧好的面团做成小剂子,制成馒头生坯,继续饧20分钟。
    3.蒸锅置火上,放入馒头生坯,用中火蒸熟即可。
    我们平常吃白面馒头其实吃的是比较多的,但其实现在馒头不光可以用一些面粉来制作,还可以专门利用其它的一些玉米或者是其他的一些粗粮来制作,这样口感上会更加的独特一些,而且营养价值也会更高一点。那荞麦面馒头蒸多久?基本上的话是需要在20分钟到30分钟左右,可能时间还会更长一些,这也是因为荞麦本身颗...详情 >
    1、白面粉300克、荞麦粉150克、酵母粉5克、清水适量。 2、把两种面粉放入和面机里。 3、放入酵母粉。 4、放清水,开始揉。 5、揉成一个面团。 6、放入大碗里,进烤箱50度一个小时。 7、多揉几下,进行排气。 8、分3段,切成小剂子。 9、揉圆,放入蒸锅放置15分钟,再开火。详情 >
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  • 荞麦面馒头的做法大全_荞麦面馒头家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】荞麦面馒头栏目为您推荐荞麦面馒头做法大全,荞麦面馒头怎么做好吃技巧分享,荞麦面馒头最正宗的做法和荞麦面馒头家常做法推荐,更多荞麦面馒头的简单做法就来下厨房。

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  • 荞麦面馒头的做法_荞麦面馒头的做法大全_【香哈网】

    香哈菜谱为您提供了荞麦面馒头的做法,精心挑选由众多美食家提供的荞麦面馒头的做法大全,并配有荞麦面馒头的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学! 干锅菜花 去APP查看...

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  • 怎样做荞麦馒头-百度经验

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  • 荞麦面馒头,荞麦面馒头的家常做法- 美食杰荞麦面馒头做法大全

    偶然机会看到有荞麦面卖,想着这是粗粮啊,吃了肯定好,然后就买回家就这样做了几次荞麦面馒头.荞麦面馒头,要是荞麦放的多就要多揉,让面出更多的筋这样子做出来的馒头也比较漂亮,光滑不开裂,荞麦面馒头二次发酵一定要发酵到位,要不蒸了会开裂。.

    www.meishij.net/zuofa/qiaomaimianmanto...

  • 怎样做好荞面馒头-百度经验

    发布时间:2017-09-02    点赞人数:1

    怎样可以做好荞面馒头?买一袋苦荞粉(专做馒头用的)。苦荞粉做馒头的方法:1.用发酵粉加苦荞粉活成面团。2.等面团里出现蜂...

    jingyan.baidu.com/article/3aed632e4c49...

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