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蛏子(带壳)、生姜片、香葱、料酒、蒜、小米辣、生抽、耗油 .盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法) ...
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蛏子,学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。.宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产品,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街....
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2013年8月10日 - 蛏子是宁波特色海产品之一,属于软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美,是比较普通的海产食品.宁波沿海一带多滩涂,所以养殖蛏子...www.pingguolv.com/sl/ying...
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蛏子的味道清甜、鲜美,制作越简单越能尝到它的原汁原味.铺上蛏子,上面再铺上一层葱姜丝,均匀淋入2汤勺料酒。.home.meishichina.com/r...
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