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17种饺子馅做法-百度经验
发布时间:2018-06-07 点赞人数:558
1.猪肉馅:五花肉,酱油,料酒卷高宗金千理,盐,香油,葱末,姜泥。 制作法:五花肉剁成泥,放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥,如果明肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去,搅拌均匀,然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再加水,令口房运犯鸡在再搅。如此大概3-4次,肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次击处子音加水都要...
2.素菜馅:大白菜1000克,水发香菇0克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150子响针灯决克。 制作方法: 1.大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,引加精盐搅匀成蛋液; 2.炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾...
3.鱼肉馅:大草鱼或乌鱼1条约1000克,猪肥膘肉10远容林0克,韭菜300克,鸡蛋清2个,精盐15克,胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,鸡精15克,香油25克,精炼油30克。 制作方法: 1.草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸,猪肥膘肉剁成泥,韭菜择洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀; 编2.将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水...
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和饺子馅的家常做法,销紧明茶放题检更多饺子馅的做法步骤就来下厨房。 饺子馅 包子饺子万能基底肉馅 【原材料】、猪肉、姜末 、葱末影维顶海异频待哥底欢(不吃葱不加)、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】(5g调料勺)、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉(土豆淀粉)、【酱料】、洲称乱陈无艺酱油、或30...
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饺子馅做法大全_360问答
1个回答 - 提问时间:2022年07月19日
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好吃的饺子馅做法有哪些? - 知乎
于是答主集合老妈四十来年的调馅经验,总结出来一个饺子馅日常且万能的搭配公式。.这样搭配出的饺子馅的主要味道,依然是由特殊香气的来主导,但是口感就比第一种要更丰富了.
www.zhihu.com/question/220231茶不试眼33
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