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  • 黑米所含营养成分丰富,煮粥吃起来也好好吃的。那么黑米馒头怎么做呢?一起来看看吧。黑米要提前一万浸泡,做的时候放入料理机中打碎成糊状,放入锅中稍微煮煮后盛出,放入白糖、酵母、搅拌均匀,等待五分钟,往面粉中倒入黑米糊、白糖、盐开始揉面,揉至手光、盆光、面光,盖上保鲜膜发酵,等到发酵成两倍大,揉...详情 >
    1、食材:黑米100g、面粉1000g、酵母适量。 2、黑米洗净泡12小时,连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。 3、面粉和酵母放一起搅匀。 4、倒入黑米糊。 5、揉成面团。 6、发酵至原来的两倍大。 7、取出排气。 8、分成小份。 9、揉圆。 10、放进刷油的蒸锅。 11、醒发20分钟。 12、大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。详情 >
    1、食材:黑米100g、面粉1000g、酵母适量。 2、黑米洗净泡12小时,连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。 3、面粉和酵母放一起搅匀。 4、倒入黑米糊。 5、揉成面团。 6、发酵至原来的两倍大。 7、取出排气。 8、分成小份...详情 >
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  • 黑米馒头_360百科

    日常饮食总是粗茶淡饭的多,馒头便是其中的一个。虽然朴实无华,但是却能养人。黑米馒头是用黑米为原料做成的,营养丰富。主料小麦面粉(面粉200克)辅料黑米粉60克\酵母(干)干酵母1小调料水140克做法1.准备原料。普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。将酵母... 详情>>
    主料 - 辅料 - 调料 - 做法 - 全部

    baike.so.com/doc/1310907-138...

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  • 黑米馒头的做法大全_黑米馒头怎么做好吃_家常做法】_下厨房

    健脾胃的黑米杂粮馒头 .普通面粉、黑米粉、酵母、白糖、牛奶.

    www.xiachufang.com/category/1020530/

  • 黑米馒头的做法_黑米馒头怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下

    9.可爱的黑米馒头颜色太漂亮啦。.11.将黑米馒头取出晾一晾,一次吃不完晾凉后装入保鲜袋可放入冰箱冷冻,吃的时候直接上锅溜一下即可。...

    m.meishichina.com/recipe/619...

  • 教你做黑米馒头,香甜劲道,用传统的方法来做,一次醒发就能蒸

    发贴时间:2020年3月10日 - 

    但同时,若是摄入过多的碳水化合物则容易引起脂肪堆积,所以从健康方面考虑,可以在蒸馒头时适当掺一定比例的杂粮面粉,比如玉米面、黄豆面、小米...

    www.360doc.com/content/20/0...

  • 黑米馒头的做法_黑米馒头怎么做_菜谱_美食天下

    馒头粉与黑米粉混合,酵母用35℃(跟体温接近)温水化开,再将温水倒入混合的粉中。.将面片慢慢卷起来,并将结合处擀薄,以便馒头胚子能站立。.正常的黑米表皮层带有光泽,劣质的黑米没有光泽。.

    home.meishichina.com/r...

  • 黑米馒头的做法-百度经验

    发布时间:2017-05-27    

    1.酵母溶于水,倒入面粉、黑米面、红米面,揉匀成团,盖保鲜膜发酵至2倍大。

    2.将发酵好的面取出彻底揉匀,分成7份,分别揉成馒头。

    3.先上蒸屉不开火,饧15-20分钟,然后大火烧开,中火继续蒸20分钟即可。

    jingyan.baidu.com/article/fd804...

  • 黑米馒头,黑米馒头的家常做法- 美食杰黑米馒头做法大全

    面团放案板上再次揉搓均匀,内部无明显气孔后,搓成长粗条,分割成4份,每份分别揉搓圆,成馒头生坯.黑米粉60克 酵母(干)干酵母1小匙 .将馒头生坯放在铺上打湿后拧干的屉布的冷水锅中,盖盖再次发酵约20分钟.

    www.meishij.net/zuofa/heimimantou.html

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