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  • 特香型白酒的特点:具有无色透明,闻香清雅,饮后浓郁,醇甜绵软,酒体协调,恰到好处的特点。典型代表就是以江西“四特酒”。特香型白酒是以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。特香型白酒感官特征爆包括酒色清亮透明,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和;香气...详情 >
    特香型白酒的特点:具有无色透明,闻香清雅,饮后浓郁,醇甜绵软,酒体协调,恰到好处的特点。典型代表就是以江西“四特酒”。特香型白酒是以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。详情 >
    特香型白酒代表品牌其主要代表就是江西的四特酒和临川贡酒,并且是以四特酒的名字命名的。详情 >
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  • 特香型白酒
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    特香型白酒,以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征:富含奇数碳脂肪酸乙酯,其含量为各种香型白酒之冠。这些酯类主要是:丙酸乙酯...详细>
    主要原料:大米
    方法:固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑
    特征:富含奇数碳脂肪酸乙酯
    口味:入口绵甜,圆润;后味爽净
    中文名称:特香型白酒
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  • 特香型白酒_酒志词条_中国酒志网

    2023年11月5日 - 特香型大曲原料为面粉、麦麸、酒糟按一定比例混和均匀,是白酒生产中独一无二的.特香型白酒以整粒大米为主要原料,不经粉碎,整粒与酒醅混蒸,使...

    www.cnjiuzhi.com/entry/texiangxing.htm...

  • 特香型白酒有哪些_360问答

    1个回答 - 提问时间:2021年03月08日

    最佳答案: 特香型白酒的代表是四特酒。四特酒是江西省著名的白酒品牌。它得名四特的原因是因为它有四大特色:晶亮透明、芳香扑鼻诱人、醇香甘...... 详情>>

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  • 什么是特香型白酒特香型白酒是什么- 天气加

    2021年12月28日 - 特香型白酒是以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成.特香型大曲原料为面粉、麦麸、酒糟...

    www.tianqi.com/toutiao/read/131481.html

  • 特香型白酒“特”在何处?一分钟教你变“特香大神”_【快资讯】

    2022年7月25日 - 特香型白酒工艺是中国白酒史上一朵独特璀璨的奇葩。.四特酒酿制出了独一无二的特香型白酒领军产品。.

    www.360kuai.com/pc/94d6e8e2d29817bba...

  • 特香型白酒有哪些_特香型白酒适合储存吗_有什么特点_火爆好酒...

    2018年9月4日 - 特香型白酒以大米、高粱为原料,以小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用地窖发酵,醅香蒸酒,老酒为底,勾兑调味的酿造工艺酿制而成.白酒酿造工...

    bk.9998.tv/show/3634.html

  • 特香型白酒的工艺特征- 知乎

    2021年10月19日 - 国标给特香型白酒下的定义是:以大米为主要原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的、未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质...

    zhuanlan.zhihu.com/p/4232356...

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