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石斑鱼在鱼类分类上属于鲈形目,鮨科,石斑鱼属,因身上长有特殊的条纹和斑纹而得名.它是一种岛礁性底层鱼类,我国主要分布在东海和南海,石斑鱼是名贵海产之一.
www.shuichan.cc>...>石斑鱼养殖
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其隶属于鲈形目,包括16个属164个种,其中较大的属包括石斑鱼属(Epinephelus)、鼻鲈属(Mycteroperca)、九棘鲈属(Cephalopholis)等.石斑鱼大部分身体肥厚,口大,体被小栉鳞,有时常埋于皮下.
dgd.xmu.edu.cn>石斑鱼简介
用料:石斑鱼头、嫩菜叶、石斑鱼尾、细露面、油、盐、姜片.用料:石斑鱼块、番茄、盐、酒、鸡精、姜、香葱、黑胡椒粒.
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石板鱼
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