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简要介绍:“五更炉熏鸡”始于明朝洪武年间.2004年5月“五更炉熏鸡”在山东省名优食品大赛中荣获优秀产品称号,被山东省经贸委评为优秀地方名吃.
www.tesegu.com/techan/1294.html
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如今,五更炉系列熏鸡采用传统工艺和现代食品加工工艺相结合,使得传统食品能够工业化生产,既保持了熏鸡的独特风味,又具备了营养和卫生的特点,成为现代人追求时尚和健康的新型食品。.五更炉熏鸡作为一种八百年的传统美食,源自明朝朱洪武年间的战乱和灾荒,以及移民的历史背景。在当时,山东等地的人口稀少,为了解决粮食和人口问题,官府决定将没有受到战...
www.techantong.net/item/p42rdm.html
五更炉熏鸡是一种用以鲜美的鸡肉为主要的制作食材,在经过多种工艺的加工之后所形成的地方风味美食,成品的熏鸡更是十分的鲜美,入口的肉质更是极其的嫩爽可口,味道更是纯正浓郁,且鸡肉中含有的营养更是十分的卓....2004年5月“五更炉熏鸡”在山东省名优食品大赛中荣获优秀产品称号,被山东省经贸委评为优秀地方名吃.
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五更炉熏鸡
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