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【卤牛肉的做法大全_卤牛肉怎么做好吃_家常做法】_下厨房

老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法) .【下厨房】卤牛肉栏目为您推荐卤牛肉的做法大全,卤牛肉怎么做好吃,和卤牛肉的家常做法,更多卤牛肉的做法步骤就来下厨房。卤牛肉极简·古法·酱牛肉·卤牛肉·牛腱|~...

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1、卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。2、卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。详情 >

卤牛肉

一、卤牛肉的做法介绍1.首先我们需要准备食材牛腱肉、八角、桂皮、冰糖、黄酒、葱姜蒜、香叶、老抽、生抽、盐、色拉油等常见调味品。2.然后将牛腱肉用冷水在加上葱姜蒜以及黄酒煮熟并去除血水。接着将去除过血水焯过水的牛肉用冷水在清洗一遍。待清洗干净以后沥水备用即可。3.接着将锅中放入适量的食用油加热，待...详情 >

卤牛肉

1.准备好牛健肉 2.泡在水盆中，泡出血水 3.锅中放入开水，焯烫一下 4.然后拿出来洗一下 5.再放入锅中煮半小时 6.锅中油烧热，放入葱姜蒜和香叶还有干辣椒八角桂皮炒香 7.加入一勺辣椒酱 8.加入适量的清水然后把牛腱肉放入一起煮半小时 9.然后停火，放凉片刻 10.再开大火煮沸 11.转中小火再煮半小时 12.然后拿出牛肉，卤...详情 >

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卤牛肉的做法_【飞禽走兽篇】:卤牛肉_卤牛肉怎么做_菜谱_美食天下

卤牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净,用清水浸泡1小时,中间换一次水。 2 锅中加足量的水,放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右,至血水全部析出。 3 将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫...

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卤牛肉的做法_菜谱_香哈网

材料：牛肉 5斤十三香少许油盐少许冰糖,生抽,老抽少许葱姜蒜少许花椒,八角少许香叶少许调味包一个京葱少许黄豆酱少许
做法：1、牛肉洗净沥干水分2、焯水备用3、准备调料4、焯过水的牛肉备用5、冷油下花椒慢慢熬出香味,捞出... 详情>>

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卤牛肉的做法_卤牛肉:无法抵挡的美味_卤牛肉怎么做_小五的吃喝...

那时,最喜欢跑到一家北方饺子馆吃卤牛肉,香浓入味,酥软可口。.这卤牛肉对于我们家来说还是抵挡不住地诱惑,在家慢慢地调味,慢慢地用美味沉淀出一锅老卤.

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卤牛肉
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卤牛肉的做法_菜谱_香哈网

材料：牛肉两斤李锦记卤水汁一瓶辣椒三根花椒适量姜两片葱三根李锦记酱油两勺盐一勺水适量
做法：1、准备食材。李锦记卤水汁必不可少。其它调味料可以按照自己的口味调整2、牛肉洗净切大块后,用... 详情>>

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卤牛肉怎么做_卤牛肉的做法_乐熹妈妈_豆果美食

材料:牛腱肉两条,用冷水泡一个小时去掉血水,小秘方:再放进冰箱冷冻一个小时,不是冷藏而是冷冻哦,小苍丫说是常常去买卤牛肉一家店的老板教的,平时卤好的牛肉泡好之后切片还是会有一点散开来,可是冷冻过的牛肉再卤,切....调料:都说卤牛肉其中有一味必须有酱,我用了一匙的豆瓣酱,用黄豆酱也不错的,老卤汤一碗(没有可不放)红酒,五香粉,料酒,老抽,生抽,盐 .

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