- 1、过油肉，太原十大名吃之一，晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。2、刀削面，在全国皆有，但是山西太原刀削面最为出名。先将面粉和成团块状，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加以其他食材共用。3、荞面灌肠，晋地盛产杂粮，荞麦面较多，以五味调成糊而蒸制而成。4、鸡蛋醪糟，...详情 >查看更多精选
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太原十大小吃推荐- 太原本地宝
2022年10月25日 - 3、荞面灌肠:是太原当地的传统小吃,在太原荞面灌肠是随处可见的小吃了,周边的县市叫“碗托”.4、太原头脑: 是太原特有的风味小吃.ty.bendibao.com/meishi/2019419/43489.shtm
舌尖上的太原市,山西省太原市小吃美食介绍
清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产.莜面栲栳栳,是山西中北部高寒地区民间的家常美食,现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎.
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太原小吃_太原小吃大全_太原特色小吃_【香哈网】
太原的面食最为有名,品种多,历史久,制作方法各异,浇头菜码考究.荞面河捞,汉族小吃,除具有汤清味美,浓香宜人、冷热均可,四季皆宜等特点外;还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效.除面食外,当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”(八珍汤),其他如“认一力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平...
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太原特色小吃推荐- 太原本地宝
2022年10月25日 - 【导语】:太原的特色小吃有剔尖、山西小窝头、过油肉、焖面、老鼠窟元宵、莜面栲栳栳、荞面灌肠、荞面灌肠羊肉蒸饺、百花稍梅、鸡蛋醪糟、...ty.bendibao.com>...>太原美食>美食情报
太原美食介绍_太原小吃介绍
2023年1月2日 - 山西太原小吃介绍: 桃园二巷王萍面皮大南门上帝炸鸡大营盘肥肠面馆郝刚刚羊汤馆清和元头脑听到这些名字就已经流口水了。下面就将龙城太原的...lxs.cncn.com/52147/n362350
舌尖上的太原市,山西省太原市小吃美食介绍
百花稍梅是太原的一种传统风味小吃.要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国最好的醋.过油肉是山西最著名的传统特色菜肴,现在更是平遥的著名小吃,历经代代厨师精心烹制相传至今.
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太原小吃
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