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水煮鱼(中国川渝地区的一道特色名菜)百科
水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。详细>查看更多 >分 类：川菜口 味：麻辣鲜香、味道可口主要食材：草鱼，黄豆芽等中文名：水煮鱼baike.so.com
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水煮鱼的做法大全_水煮鱼的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图片...
水煮鱼 实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。 水煮...
www.meishichina.com/mofang/shuizhuy...
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家常水煮鱼_家常水煮鱼做法大全_家常水煮鱼家常做法-好厨网
2017年5月22日 - 去川菜馆必点的水煮鱼,上桌后总是被几筷子夹个精光,每次都吃不过瘾.水煮鱼中的黄豆芽是整道菜的灵魂,吸饱了汤汁却不吸油,味道厚重还带着嚼劲...www.haochu.com/caipu/32514.html
水煮鱼的做法_菜谱_香哈网
- 材料：草鱼(三斤左右) 1条黄豆芽 300克 色拉油 500克 盐 30克 干红椒 100克 青花椒 20克 绿豆淀粉 30克味精 少许
- 做法：1、先来处理鱼:活草鱼宰杀收拾干净,从尾部顺鱼脊骨片下鱼身,自腮后切断,另一面如法炮制。2、然后... 详情>>
www.xiangha.com/Cooperativedish/360/86...
水煮鱼的做法_年年有余:水煮鱼_水煮鱼怎么做_菜谱_美食天下
“团圆的日子里,桌上摆这么一盆麻辣鲜香极其诱惑的水煮鱼,满目的辣椒红亮养眼。“鱼”跟“余”字音相同,有年年有余之寓意,家中粮食、财富有剩余,红红火火、家财兴旺。...home.meishichina.com/r...
水煮鱼的做法_水煮鱼怎么做_美食杰小编_美食杰
“麻辣鲜香的味道让我彻底爱上水煮鱼,尝过了多个鱼种后,仍是觉得草鱼做出来的最好吃,外面卖的,都比不上这个味.②做水煮鱼用鲤鱼或草鱼都可以,草鱼肉多,更容易片鱼片.www.meishij.net/chufang/diy/reca...
【水煮鱼的做法大全_水煮鱼家常做法_怎么做好吃】_下厨房
黑鱼片、海底捞水煮鱼调料包、大蒜,小米辣,香菜、金针菇、豆皮、魔芋豆腐、豆芽菜、生抽、耗油 .【下厨房】水煮鱼栏目为您推荐水煮鱼做法大全,水煮鱼怎么做好吃技巧分享,水煮鱼最正宗的做法和水煮鱼家常做法推荐,更多水煮鱼的简单做法就来下厨房。 水煮鱼 HomeCl...
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水煮鱼的做法大全_水煮鱼的家常做法_如何做水煮鱼怎么做-美食城
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水煮鱼
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