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碗砣:采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成,使用时加入特制的醋汁,是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。,碗砣,碗砣简介,神木市特产 您现在的位置: 碗砣 碗砣:采用荞麦汁在小碗中蒸...
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碗砣采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成,使用时加入特制的醋汁,是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。此为秋冬美食,可独食,亦可下酒。
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而后将粉糊盛碗入笼,旺火蒸熟后晾凉,从碗中脱出成,故名碗砣.碗砣采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成,使用时加入特制的醋汁,是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。此为秋冬美食,可独食,亦可下酒。做法:用荞麦仁加水渗透碾压,渐渐加水,掺成糊...
shop.bytravel.cn>...>朝阳>建平县特产
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碗砣
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