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蒸熟的米发糕气孔细小均匀,入口绵软甜润有弹性,这种米发糕因发酵而特有那种米酒的甜醇,正是我们都喜欢吃‘’米发糕‘’的原因。.加少量面粉有助于米糊膨胀发酵,米发糕糖不能少,这个糖量感觉正好,糖少了味道会打折.www.xiachufang.com/recipe/103817678/
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- 材料:米发糕预拌粉 300克糖 40克 预拌粉辅料包 一袋 水 350亳升
- 做法:1、准备米发糕粉和预拌粉辅料包,糖称重,水称量备用。2、米发糕粉放入盆中,加入水搅拌无干粉颗粒... 详情>>
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