- 1、原料:青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。(这是五斤的原料,如想腌十斤原料加倍。)2、将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。3、将花生油烧开,后倒入酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透。4、再加入白酒,味精,...详情 >查看更多精选
腌青尖椒_360百科
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秘方腌制青尖椒的做法步骤 .【秘方腌制青尖椒】01.尖椒洗净控干水分备用,控干后,撒上一点盐,为了沥出一部分水分。,11.把老抽、耗油、味精、白糖,醋,生抽倒入锅中烧开放凉。,21.把蒜拍碎,黄瓜切条,香...
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