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  • 艾粑_360百科

    艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的... 详情>>
    菜品特色 - 做法 - 营养价值

    baike.so.com/doc/5744146-595...

  • 艾粑粑的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:饭豆馅 2斤 艾叶粉团 3斤
    • 做法:1、1、艾草事先用水煮过冷河,捶烂。放入1:1比例的糯米粉和普通大米粉里,和成粉团。稍醒一下。2、... 详情>>

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  • 艾粑粑
    百科

    艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。主料 饭豆馅:2斤 辅料 艾叶粉团:3斤 烹饪步骤 1:1、艾草事先用水煮过冷河,捶烂。放入1:1比例的糯米粉和普通大米粉里,和成粉团。稍醒一下。2:把艾草粉捏一小块,用手捏成片,放入饭豆馅。3:把艾粑粑封口。4:摆入蒸笼内,蒸半个小时左右至熟。详细>
    菜谱分类:下饭菜
    口味:家常味
    烹饪方式:
    烹饪难度:简单
    烹饪菜式:农家菜
    查看更多 >

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  • 艾粑粑的做法_艾粑粑怎么做_菜谱_美食天下

    “朋友拿了一些自制的艾粑粑给我,我尝了味道不错,于是决定自己也亲手做些送给朋友吃.艾粑粑的做法步骤 1 烧开水将艾草煮软,放入食用碱(这样艾草会煮得软绵,而且颜色较好不会太绿),煮软后将艾草捞出放入清水中漂(漂的目的是将艾草的苦涩味道去除)漂好后将...

    home.meishichina.com/r...

  • 【艾糍/艾粑粑的做法步骤图,怎么做好吃】窝籽_下厨房

    【艾糍/艾粑粑】1.把艾叶洗干净,把根去掉;2.水烧开放艾草2分钟,这是去苦味;3.加300毫升水,300克糖,放破壁机打成泥状;4.打成泥后,再煮开;5.趁热把把艾叶汁放进糯米粉拌匀(艾...

    www.xiachufang.com/recipe/104415596/

  • 湖南艾粑粑的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:艾草 根据需要适量糯米粉 适量糖 适量山茶油 适量 水 适量 食用碱 适量
    • 做法:1、将艾草洗净放入煮开水的锅煮15分钟2、煮好后用清水漂净,然后切成小段,然后倒入油至锅中炒匀3... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/81389100.html

  • 艾粑粑,艾粑粑的家常做法- 美食杰艾粑粑做法大全

    艾粑粑,又称清明粑粑,是广西的名特小吃,每年清明时节,艾叶清翠,人们将其采摘、洗净、焯水、剁碎,与糯米粉揉合成团,包入花生、芝麻、黄豆等,做成馒头状,稍按扁,放进蒸笼里蒸10分钟左右,即可食用.刚出笼的艾粑粑是嫩绿色的,待逐渐冷却后,就变成了青绿色,那苍翠欲滴的颜色让人迫不及待地想咬上一大口,其软软的、糯糯的,带有一股淡淡的艾草味,伴着又甜又香的馅料,让人齿间留香,回味无穷。.

    www.meishij.net/zuofa/aibaba_1....

  • 艾粑粑怎么做_艾粑粑的做法_豆果美食

    / 9 艾糍、青团、艾粑粑都是它!的做法步骤.艾粑粑的做法,艾粑粑怎么做请看步骤:1.艾草水煮五分钟,捞出过凉水后用清水泡一晚上2.艾草捞出攥干水分,加适量水和白砂糖放锅中煮到砂糖融化,趁热用料理机打碎3.加入糯米...

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