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zhuanlan.zhihu.com/p/550537695
锅里放水烧沸关火,将花蚶倒入沸水中,数到十(8-10秒)马上倒入漏勺沥干水分.将所有调料放入锅里,加入150毫升开水煮沸,倒入碗里放凉后,再放入剥好的花蚶拌匀浸泡10分钟即可.
m.meishij.net/html5/zuofa/meijihuahan.ht...
花蚶,又名“血蚶”、“泥蚶”,蚶科贝壳类生物.花蚶喜栖息在风浪较小,潮流畅通,有淡水注入的海口内湾或河口潮间带的软泥滩涂上,多埋居在中低潮区交界处,以硅藻类和有机碎屑为食。.
weibo.com/7140398278/IiEnfmhIG?t...
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外形:花蚶有大小相等的两壳,通常为3~6厘米长,外壳极坚硬,壳面白色,有褐色薄皮,外形呈膨胀状卵圆形,生长线明显.产地:花蚶属于热带及温带生物,可适应水温0~35℃,广泛生长于印度洋~西太平洋,主产自东南亚沿海国家.
book.foodmate.net/wiki/花蚶
【温州花蚶】01.花蛤洗净,11.水烧开,21.倒入盆中躺泡9秒 (喜欢吃生一点的7秒熟一点10秒),31.倒出沥干水分,41.剥开来非常鲜嫩,51.碗中放糖味精生抽醋两勺水,61.把花蛤放下...
m.xiachufang.com/recipe/104203170/
1个回答 - 回答时间:2018年5月21日
最佳答案:烹饪步骤1/5准备食材2/5花蚶用流水冲刷洗干净海泥3/5锅里放水烧沸,关火,再把花蚶倒入沸水中,数到10秒,马上倒入漏勺中,沥干水。4/5稍凉,将花蚶剥...
wenda.so.com/q/1560102329219521
www.douguo.com/cookbook/1647429.html
花蚶
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