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  • 1、茄子洗干净切成长短一致的小段。2、放入盆中加入1小勺食盐,搅拌均匀。3、20分钟后,用手挤去茄子多余的水分。4、锅里加入薄薄的一层油晃一下锅,让油均匀分布。5、锅热了后倒入茄子,大蒜和小米椒开大火烹炒至香软。6、最后碗里加入小半勺蚝油和生粉,几滴酱油,1克胡椒粉,1勺清水搅匀后倒入锅里。7、接近...详情 >
    1、先把茄子洗一下切成片,再放二勺盐,用手抓一下,再洗干净用手捏干水份备用。2、把青椒洗干净去籽再切成片,大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净切成段3、锅烧七成热放少量花生油,油热后把茄子倒下去大火翻炒。4、炒至茄子软了,再把大蒜和辣椒和葱白放下去,再翻炒均匀。5、最后把放一勺盐,半勺鸡粉,半勺酱油翻炒...详情 >
    1、茄子去蒂去皮切厚片;2、鸡蛋磕入碗中打散,放入茄子裹上鸡蛋液;3、油温烧至6成热,放入茄子炸至两面金黄盛出;4、锅中留底油,放入蒜末、八角炒香,放入醋、生抽、茄子翻炒均匀,放入适量清水炖3分钟。加入盐半勺,白糖1勺拌匀即可。详情 >
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  • 茄子怎么做好吃_茄子做法大全_家常做法_下厨房

    茄子、肉末、小米辣(红/绿)、蒜头、淀粉、盐、葱、姜、生抽、老抽、陈醋、白糖.茄子2、西红柿1、生抽1、淀粉4、白糖3、盐4、蒜3、酱油0.5、青椒1、小米椒...

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  • 茄子做法_360问答

    1个回答 - 提问时间:2014年11月17日

    最佳答案: 肉片烧茄子 倒入炸好的茄子,颠锅把茄子裹匀芡汁,出锅!9》焦溜茄子原料:茄子2个,要大个的,圆的,越紫越好的.面粉适量,糖,醋,盐,...... 详情>>

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  • 茄子怎么做好吃_茄子做法大全_家常做法_下厨房

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  • 茄子做法的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:茄子 5条青椒 5个油 适量 盐 适量味精 少许酱油 少许
    • 做法:1、茄子青椒洗好…2、把茄子切片,青椒切菱形备用…3、锅烧热,把茄子倒入煸炒变软…4、盛出备用…... 详情>>

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