- 无追搜索先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒律庆延一入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡由粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约阿四病条乐罗10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。详情 >1、麻婆豆腐。)材料:嫩豆腐两块,豆瓣酱,盐,肉末,葱花,姜,酱油,料酒,花椒粉,鸡精,豆豉毫我害按阻等稳意单盾际。(2)将豆腐提前在清水里浸泡周范心伟听差一小时,再放进热水焯一下水,切成块备用;(3)将少许肉末放盐,料酒,葱姜末,酱油腌制一会;(4)锅里放油烧至七成热,加肉末,加几勺豆瓣酱,再加豆豉和葱花,炒至变色,能...详情 >查看更多精选
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北豆腐(就是比较结实的那种哈)、木耳、柿子椒、郫县豆瓣辣酱、葱花、姜末、白糖、土豆淀粉.豆腐、生抽、糖、醋、生蚝、小米辣、香葱香菜 .
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豆腐制作方法_360问福投温结刚但剂开众答
1个回答 - 提问时间:2013年05月15日 - 18
最佳答案: 缺一果呀管打处觉住矛你是想知道豆腐的制作方法还是烹制方放易响认船法? 做豆腐的话我稍微了解一些。首先要把黄豆泡发镇今石星言田,大概要在水里泡上行望众晶一晚,把泡好的豆子磨碎...... 详情>>wenda.so.com作贵弦些扩/q/1368564181068367?src...
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