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银鱼是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,是中国名贵水产品之一,被视为席上珍品,在国内外久负盛名.银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名.
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用料:银鱼干、胡萝卜、面、葱、洋葱、水、盐.用料:银鱼、金针菇、绿豆芽、味达美酱油、海天苹果醋、芥末油、白糖、香油、红朝天椒.
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银鱼
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