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食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列,是当前世界上最突出的卫生问题。.世界卫生组织认为,凡是通过摄食进入人体的致病因素,使人体患感染性的或中毒性的疾病,都称之为食源性疾患.
baike.qm120.com/jbjb/cura/syx/
www.chinagwy.org/html/gdzk/shandong/202405/6...
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食品传播的寄生虫Foodbonepaasite食源性寄生虫危害通过食品感染人体的寄生虫称为食源性寄生虫,主要包括原虫、吸虫、绦虫和线虫等。食源性寄生虫病是由于摄入了被...
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食源性寄生虫病
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