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传说圣人创造“鲜”字,由‘鱼”“羊”二字配合,由鱼和羊合烹的“鱼咬羊”又称“鲜炖鲜”,也流传至今.2017年2月,萧县鱼咬羊获得游安徽旅游不得不吃的特色皖菜荣誉。.
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鱼咬羊 徽州杂色类名菜,是将羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成。据传说,清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江,由于舱小拥挤,一不小心就把一只成年公羊挤进了河里,羊...
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它是采用到羊肉作为内馅,然后将鱼肚挖空,填到里面再烹饪加工而成,所以称之为鱼咬羊.鱼咬羊的做法_怎么做鱼咬羊_鱼咬羊如何做.
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鱼咬羊
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