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黄曲毒素,也称作黄曲霉素,是一种有强烈生物毒性的化合物,常由黄曲霉及另外几种霉菌在霉变的谷物中产生,如大米、豆类、花生等,是最强的致癌物质。黄曲毒素加热至280℃以上才开始分解,所以一般的加热不易破坏其结构。 详情>>
baike.so.com/doc/6272081-648...
如果出现黄曲霉毒素中毒,早期可能会有消化道症状,比如胃部不适,还有腹胀、恶心、呕吐,严重的会有肝脾肿大、黄疸、腹腔积液,以及内脏出血等反应.除了污染粮食和食品之外,同时黄曲霉毒素也可以污染干果类食物和一些奶制品.
m.youlai.cn/ask/7342B8z5mgP.html
黄曲霉毒素相关食品标准,黄曲霉毒素相关食品标准下载 下载中心» 食品标准 »黄曲霉毒素 Tag: 黄曲霉毒素 共找到112条记录 按字母检索 按字母检索 关于我们广告业务联系...
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黄曲霉毒素
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