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上海的一种传统小吃。做法1. 将料酒,盐,糖,生抽,老抽,淀粉加入肉糜,搅拌均匀腌制片刻2. 锅内放多油,入剁辣椒炒香。姜蒜末入油锅煸炒出香味,加入腌好的肉糜一同翻炒,同时再次加入一点点老抽,生抽,盐,糖,剁辣椒调味炒熟。出锅前撒上葱花... 详情>>
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矜宸•老上海辣肉面浇头 .【下厨房】上海辣肉面栏目为您提供上海辣肉面的做法大全,上海辣肉面怎么做好吃和上海辣肉面的家常做法,更多上海辣肉面的菜谱大全就来下厨房。 上海辣肉面 【下厨房】...
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谢邀,知乎第一邀要认真点答,好吃的辣肉面,有点难度,我爸自己本身也能烧出一盘很好吃的辣肉,所以要吃一碗辣肉面直接让我爸烧就可以了,外面的辣肉面真心吃的不多,而且外面的辣肉面很多都不正宗。.店面重新整修过,环境很好,倒也不像其他国营老字号那样破旧,西式的格局加上中式旧上海的装饰,颇为小资.辣肉面!正宗的红汤白肉,肉是半精半肥,还是带筋的,吃起来十分过瘾,有...
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上海辣肉面
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