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  • 南乳扣肉_360百科

    南乳扣肉是广东省的一道特色名菜,属于粤菜,该菜品的主要材料是五花肉、芋头及南乳.其特色是肉烂味香,肥而不腻,咸中稍带甜味.如无荔浦芋头可用土豆代替 .基本资料菜谱名称:南乳扣肉所属菜系:粤菜制作材料主料 猪五花肉700克、生油750克(耗100克)... 详情>>
    基本资料 - 制作材料 - 制作方法

    baike.so.com/doc/7524120-779...

  • 南乳扣肉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:五花肉 土豆 豆腐乳 豆腐汁 花椒 八角 葱姜 盐 生抽 老抽 蜂蜜料酒 白糖
    • 做法:1、锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制。2、中小火煮至30分钟捞出,五花肉放置控干水分。... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/19...

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  • 南乳扣肉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:五花肉 1000g 南乳 2块蚝油 5g 老抽 10g 生抽 10g料酒 12g砂糖 6g 盐 1g姜 1块 蒜米 3粒香葱 5根 十三香 1g麻油 2g 清水 10g水淀粉 少许花生油 适量
    • 做法:1、五花肉刮干净毛,洗净,加姜片,葱结,料酒,煮至7成熟;2、捞出,切成三段,沥干,用牙签在猪皮上扎上... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/19269937.html?x...

  • 南乳扣肉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:五花肉 随意 南乳 一小块 植物油 一到二斤姜 四片 老葱头 三个 生抽 适量蚝油 适量 盐 适量
    • 做法:1、买回来的肉洗净,分块,如图这般大,2、锅中放水,肉,冷水下锅,煮至筷子能轻轻插入肉皮就可起锅3... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/101747456.html

  • 南乳扣肉的详细做法-百度经验

    jingyan.baidu.com/article/fec4b...

  • 南乳扣肉,一个小技巧,新手也能轻松做到的做法视频_做法步骤】_...

    • 材料:主料 五花肉 800克 花生油(油炸) 750克 白醋 20克 盐 10克 腌料 砂糖 5克 开水 30克 生抽 30克 蚝油 15克 双蒸米酒(或料酒) 15克 五香粉 1克 胡椒粉 少许 南乳酱 20克 垫底菜心 菜心 300克 油 3克 蚝油 5克 盐 少许 芡汁 扣肉原汤 全部 花生油 5克 葱头 2个 料酒 10克 水淀粉 适量
    • 做法:1、起一白锅,把火开到最大,这里约么有800克的五花肉,把它皮朝下,扔进锅里,先把猪皮烫一下。除了... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/106104781/

  • 南乳扣肉的做法_【粤菜】:南乳扣肉_南乳扣肉怎么做_菜谱_美食天下

    扣肉取出滗出原汤,把肉扣在盘内。.南乳扣肉的做法步骤 1 锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制。 2 中小火煮至30分钟捞出,五花肉放置控干水分。 3 准备生抽、老抽混合,均匀涂抹在五花肉上,尤其是皮...

    home.meishichina.com/r...

  • 南乳扣肉的做法_南乳扣肉怎么做_菜谱_美食天下

    再入适量的原汤、蚝油、南乳汁、酱油、糖、料酒.“第一次做南乳扣肉,从百度查资料,从淘宝买南乳汁,认认真真做出了一份南乳扣肉,没想到第一次做出来,真的好好吃啊!在这个季节,芋头吃着滋补,猪肉贴秋膘,真是一举两得啊!这...

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