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固态发酵法- 360文库查看更多优质文档 >共3页4.8
183低盐固态发酵法生产酱油183160160160生产特点160160160。160160160米曲霉或酱油曲霉制曲。160160160,改善了酱油风味,提高了质量。160160160,从而提高了酱香味。160160160制作方法1601
共9页3.0本发明涉及红枣深加工装置及方法技术领域,是一种固态微发酵法黑枣制备装置及方法,前者包括微发酵箱体、能引风的供热装置、冷却装置和送风箱体等。本发明装置生产黑枣时,利用高温高湿环境对复水后的干红枣进行微发
共14页4.2苏云金杆菌固体发酵工艺及其在农业中的应用的制作方法r专利名称:苏云金杆菌固体发酵工艺及其在农业中的应用的制作方法r技术领域:r本发明属微生物,植物保护和土壤肥料领域。特别涉及苏云金芽胞杆菌菌株利用玉米芯作为基质的固体发酵工艺及其在玉米秸杆促
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1分钟提炼超长音视频和万字长文，直达重点 固态发酵有几种方法_360问答
1个回答 - 提问时间：2016年02月04日
最佳答案： 鉴别真假纯粮食固态发酵酿造白酒方法: 1、看白酒产品标准:执行GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等GB/T1~~~是固态法白酒。执...... 详情>>wenda.so.com/q/1459664159727988?src...
白酒的固态发酵法、液态发酵法和固液发酵法,你了解多少?
发贴时间：2020年3月17日 -
所谓固态发酵法,就是在整个酿酒过程中,从糖化到发酵到蒸馏到陈酿到勾调过程中几乎是滴水不用的。.很多人宣称,只有固态发酵法酿造的酒才是纯粮...www.360doc.com/content/20/0...
固态发酵法白酒生产的特点
发贴时间：2016年2月9日 -
半固态发酵法主要分为两种,即先培菌糖化后发酵法和边糖化边发酵法.固液结合法白酒固液结合法白酒的种类有: (1)半固、半液发酵法白酒这种酒是...www.360doc.com/content/16/0...
固态发酵法生产食醋- 360文库
阅读文档 2页 - 5元 - 上传时间:2017年10月31日传统工艺我国食醋生产的传统工艺,大都为固态发酵法,采用这类发酵工艺生产的产品,在体态和风味上都具有独特风格,原料配方,公斤,碎米或薯干100酒母40醋酸菌种子40...
wenku.so.com/d/8e1a97e3bdc161b0fe43147d277...
固态发酵法
常采用减少一部分酒糟,增加一部分新料,配醅继续发酵,反复多次,这是我国所特有的酒精发酵法,称谓续渣发酵(续粮发酵).固态发酵法白酒生产特点之一,是采用比较低的温度,让糖化作用和发酵作用同时进行,即采用边糖化边发酵工艺。淀粉酿成酒必须经过糖化与发酵过程。一般糖化酶作用的最适温...
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固态发酵法
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