南宋定胜糕_360百科
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定胜糕_定胜糕的做法- 浙江小吃特产- 香哈网
定胜糕,是杭州的特色美食,。将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
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定胜糕的做法_菜谱_香哈网
- 材料：干磨粳米粉 适量 干磨糯米粉 适量砂糖 适量红豆 适量 糖桂花 适量 红曲粉 适量桂花 适量
- 做法：1、1.红豆煮熟,用搅拌机打碎2、加糖熬煮红豆泥,至水分蒸发,即成豆沙馅3、粳米粉、糯米粉、红曲粉... 详情>>
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定胜糕-南浔特产
定胜糕色是湖州的名点小吃,呈淡红,松软清香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸二十分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上即成。...
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【定胜糕的做法大全_定胜糕怎么做好吃_家常做法】_下厨房
定胜糕 —流传千年的好运糕点,不只健脾养胃这么简单 .【下厨房】定胜糕栏目为您推荐定胜糕的做法大全,定胜糕怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的定胜糕的家常做法就来下厨房。 定胜糕 【下厨房】定胜糕栏目为您推荐定胜糕的...
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必胜好彩头!考试季临近传统点心定胜糕走俏
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南宋定胜糕_南宋定胜糕的做法- 浙江特色小吃- 香哈网
定胜糕是浙江传统的汉族名点,属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
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定胜糕
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