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扬州烫干丝是一道美食,制作原料主要有豆腐干、开洋。介绍烫干丝,淮扬菜,是扬州传统名点心,朱自清在《说扬州》里也提到过烫干丝:"烫干丝先将一大块方的豆腐干飞快地切成薄片,再切为细丝,放在小碗里用开水一浇,干丝便熟了,滗去水,堆成圆锥... 详情>>
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1个回答 - 提问时间:2015年12月07日
wenda.so.com/q/1452900175723022?src...
用料:扬州干丝,瘦肉,甜椒,小葱葱叶,大蒜,生姜,料酒,老抽,淀粉,盐,食用油.用料:鸡蛋,扬州炒饭料,隔夜饭,葱,油,盐,鸡精,炒菜王.
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扬州烫干丝
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