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  • 拨鱼儿_360百科

    拨鱼儿又称溜尖或剔尖儿,是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物,是山西省著名传统面食小吃。拨鱼儿以其方便快捷、口感香滑,利于消化而受到广大百姓的青睐,是山西面食中极具代表性的一种,也是居民的主要午餐之一。剔尖... 详情>>
    制作方法 - 配菜

    baike.so.com/doc/7850663-812...

  • 拨鱼儿的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:面粉 适量鸡蛋 适量西红柿 适量小葱 适量油 适量 盐 适量
    • 做法:1、先打一个鸡蛋,鸡黄一会做卤用。2、和面,蛋清、面粉再加入少量盐和适量水。3、要和得粘稠些,像... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/17258028.html?x...

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  • 拨鱼儿怎么做_拨鱼儿的做法_豆果美食

    拨鱼儿的做法,拨鱼儿怎么做请看步骤:1.将豌豆淀粉和水1:1的比例搅拌好2.将与豌豆淀粉比例的4倍水放入锅中烧开3.烧开水后倒入事先准备好的淀粉糊,并快速搅拌不要停(最好...

    www.douguo.com/cookbook/1687097.html

  • 拨鱼儿】老北京地道面食

    2016年4月19日 - 拨鱼儿是老北京的地道面食,非常好吃.过去拨鱼儿的做法是:将面粉调成糊状,左手端碗,倾向锅边,右手用筷子将流向碗边的面往开水锅里拨,形成两端...

    www.sohu.com/a/70112273_25564...

  • 【家常拨鱼儿的做法步骤图,家常拨鱼儿怎么做好吃】紫皮儿蒜_下厨房

    • 材料:白面 西红柿 鸡蛋 木耳 香菜 葱 姜 酱油 盐 油
    • 做法:1、锅内放少许油烧热,并放入葱花儿,煸至成香味儿。并煸炒西红柿。煸至成红油出现即可。2、往锅内... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/1012...

  • 山西美食推荐拨鱼儿,像鱼在水里游一样?一定要看到最后哦- 西瓜视频

    山西美食推荐拨鱼儿,像鱼在水里游一样?一定要看到最后哦,于2021年04月02日上线,由农村大胆深漂上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视...

    www.ixigua.com/69464179399...

  • 拨鱼儿怎么做_拨鱼儿的做法_豆果美食

    这么多年过去了,因为远离故乡,拨鱼儿的味道许久不曾尝过,但灶台前母亲那随着划拨动作微微起伏的身影,却是记忆中最为动人的旋律.拨鱼儿的过程中需要用筷子不断蘸水,这样不容易粘筷子,更好拨.

    www.douguo.com/cookbook/710889.html

  • 拨鱼儿怎么做_拨鱼儿的做法_豆果美食

    拨鱼儿的做法,拨鱼儿怎么做请看步骤:1.将两样面混合。2.加水活成较软的面糊。3.新鲜时蔬洗干净,切丝儿。4.按炸酱面方式炸酱。5.将面放到菜刀上,用筷子拨鱼,锅中用开水。...

    mwx.douguo.com/cookbook/2183490.ht...

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