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油条(油炸食品)百科
油条（英文：deep-fried dough sticks，中文又称：馃子、油炸鬼、油馍、半焦馃子、炸秦桧等），是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。 《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间...详细>查看更多 >外文名：deep-fried dough sticks主要原料：小麦粉、碱、面粉、鲜酵母或老面、牛奶或水、食用油副作用：常吃会引起胃损伤口味：酥脆软嫩储藏方法：不宜长时间存放，短时可放在干燥的地方适宜人群：男女老少皆可baike.so.com
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零失败的油条制作(牛奶*酵母版) .高筋面粉、盐、植物油或猪油、水、无铝油条膨松剂、鸡蛋、糖...
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两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,这是处理好的油条坯子。.油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身。.home.meishichina.com/r...
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油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。 油条的做法精选 油条的做法大全 您可能还喜欢的专题 版权所有 © 2004...
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①炸油条的油要烧的比较热,以面条放入即受热起大泡为好(实际耗很少的油); ②面条厚度1/4厘米较好,太厚里面还未炸熟,外面已经太焦; ③建议热油的时候先将面条操作好,油炸的时候才不会手忙脚乱; ④面条放入油锅以后,要迅....分类: 炸香主食油条12-23个月.www.douguo.com/cookbook/184407.html
油条- 知乎
油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧...
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