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注:想吃甜的油馍馍,和面时加白糖.【油馍馍】01.小米洗干净沥水晾干。,11.万能的榨汁机,一点一点磨碎面。,21.搅上玉米面和低筋粉,倒适量水和面,自然发酵。闻见酸味,米面成蜂窝状就是发酵起了。注:想吃甜的...
m.xiachufang.com/recipe/104356698/
油馍馍由糜谷磨成面炸制而成,呈圆形、环状,炸熟后色泽金黄,软糯香甜,是陕北人最喜爱的食品之一.油馍馍的做法,首先将黄软米淘洗干净,用热水浸泡后控干水份,在石碾上进行碾压,用细箩将其箩成细面,现在有了磨面机就更省事了.
m.jxcaipu.com/recipe/1313c1h83.html
1个回答 - 回答时间:2013年4月3日
最佳答案:油馍馍其实是油糕的一种,原来是过年时的食品,因为困难时期人们在内加入了大量玉米面,所以也叫油活拉,意思是没有具体规定的油炸食品。同时因为在祭...
wenda.so.com/q/1449166685724553
油馍馍
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