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  • 清炖甲鱼_360百科

    清炖甲鱼是一道特色传统名菜,在诸多菜系中均有出现。特点是肉滑嫩不腻,汤汁新鲜,香醇,为上乘滋补佳肴。净锅添油烧热,投入二分之一葱、姜,放入甲鱼块,随即烹入绍酒,略煸后倒出洗净,菜心、冬笋焯后待用。将甲鱼按其形摆入汤盆,然后再放入鸡腿、香菇、... 详情>>
    简介 - 菜品特色 - 做法 - 制作工艺 - 全部

    baike.so.com/doc/5408779-564...

  • 清炖甲鱼口味独特,含有丰富的营养价值,深受大众的喜爱。那么大家知道清炖甲鱼怎么做呢?下面让我来给大家介绍一下吧。第一步:杀完甲鱼后把血放干净。第二步:起锅烧水,下甲鱼焯水,将甲鱼外皮剥干净。第三步:去除内脏后切块。第四步:起锅热油,下甲鱼翻炒,断生。第五步:炖锅里倒入适量的水,烧开后放入姜...详情 >
    清炖甲鱼是一道美味营养的家常炖煮菜品,其主要材料是甲鱼,烹饪方式为炖煮。以下是清炖甲鱼的制作步骤: 1. 准备材料:甲鱼一只,老姜,小葱,料酒,盐,清水。 2. 清洗甲鱼:将甲鱼内外洗干净,特别是裙边一些软的地方要仔细洗掉。 3. 炖煮甲鱼:将洗好的甲鱼放入炖盅,加入料酒、盐、清水,撒上姜片,放入蒸详情 >
    。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。将甲鱼下锅炒一下,放入姜片、黄酒去腥。甲鱼放入砂锅中,倒入猪肚和鳖盖,注入冷水,大火烧开,打去浮沫,小火煲一个半小时。捡去姜片,放入适量盐,撒上枸杞,中小火烧5分钟,清炖甲鱼就做好了。详情 >
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  • 清炖甲鱼的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:甲鱼 一只生姜 适量料酒 适量 盐 适量
    • 做法:1、活甲鱼一只洗干净外壳2、脑袋处割一刀杀死,从肚子划开十字刀,去除内脏冲洗干净3、锅里加冷水,... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/99...

  • 清炖甲鱼的做法_清炖甲鱼怎么做_菜谱_美食天下

    将活甲鱼去头,宰杀放净血后用热水烫一遍剥去皮。.锅里放水烧开,添加料酒再放入甲鱼焯一下。.

    home.meishichina.com/r...

  • 清炖甲鱼汤的做法大全_清炖甲鱼汤家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    一碗浓郁清炖甲鱼(山瑞)汤 .甲鱼、汤骨、野米(可选)、黄芪桂皮香叶八角等各种香料、红枣枸杞、葱姜蒜.

    www.xiachufang.com/category/1003142/

  • 清炖甲鱼的做法大全_清炖甲鱼家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】清炖甲鱼栏目为您推荐清炖甲鱼做法大全,清炖甲鱼怎么做好吃技巧分享,清炖甲鱼最正宗的做法和清炖甲鱼家常做法推荐,更多清炖甲鱼的简单做法就来下厨房。 清...

    www.xiachufang.com/category/1004169/

  • 清炖甲鱼的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:甲鱼 1只红枣 3颗党参 5克当归 2克姜 少许 盐 少许枸杞 3克
    • 做法:1、把所有材料洗净,党参切寸段,姜切片2、把甲鱼放入约80度的水中,烫去血水3、捞出甲鱼,洗净备用4... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/88097827.html?x...

  • 清炖甲鱼的做法_清炖甲鱼的做法大全_【香哈网】

    甲鱼的功效与作用甲鱼的营养价值甲鱼不能和什么一起吃.用料:甲鱼,红枣,党参,当归,姜,盐,枸杞.

    www.xiangha.com/caipu/so_503686/

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