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烟小种的精髓在于其熏焙工艺松烟香,其桂圆汤特质就是由此产,将复揉后的茶坯抖散摊在竹筛上,放进“青楼”的底层吊架上,在楼外柴灶烧松柴,将松烟导入“青楼”底层,茶坯在干燥的过程中不断吸附松香,使其带有....烟小种制作,工艺繁琐,烟熏火燎对制茶人是很大的考验,加上松木资源越来越少,所以现在市面上正宗的正山小种。.
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烟小种是一种茶品,属于红茶,是正山小种的一个工艺类别。由来,烟小种,顾名思义就是区别于正山小种,用小叶种制作的功夫红茶。 微信扫一扫 立即去评论 微信扫一扫 立即去点...
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1个回答 - 提问时间:2021年03月10日
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烟小种
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