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  • 糖醋里脊
    百科

    糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开;该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2018年9月10日,"中国菜"在河南省...详细>
    外文名称:Sweet and sour fillet
    口味:酸甜,香
    主要食材:里脊肉,淀粉,糖,番茄酱,鸡蛋,面粉,醋,芝麻,小葱
    主要调料:香油,料酒,白糖,白醋,精盐。
    中文名称:糖醋里脊
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  • 1.调糖醋汁:2勺番茄酱、2勺白砂糖、1勺白醋、1小勺生抽、少许食盐、少许太白粉和适量的清水搅拌均匀。腌制里脊肉:里脊肉切块后放入1颗鸡蛋和适量的太白粉搅匀,静置5分钟 2.里脊肉裹上酥炸粉后下入六成热的油锅慢炸 3.小火炸至金黄色捞出控油 4.重新烧锅,倒入少许橄榄油,下入西洋芹和红萝卜翻炒,然后倒入糖醋...详情 >
    1、小里脊洗净。2、切小指左右的条状。3、切好的里脊先用温水搓洗一下去肉腥味,再挤干水分,加料酒,盐,少许糖用手抓匀,腌制半个小时左右入味。4、半个小时后打一个鸡蛋进去,用手抓匀一下。5、裹一层淀粉,再裹一层面粉。6、锅内热油,烧七成热的时候下里脊炸,分次下,不能一下都倒进去,用中火,肉要用筷...详情 >
    小里脊洗净。切小指左右的条状。切好的里脊先用温水搓洗一下去肉腥味,再挤干水分,加料酒,盐,少许糖用手抓匀,腌制半个小时左右入味。半个小时后打一个鸡蛋进去,用手抓匀一下。裹一层淀粉,再裹一层面粉。锅内热油,烧七成热的时候下里脊炸,分次下,不能一下都倒进去,用中火,肉要用筷子夹着不能沾到一起。...详情 >
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  • 糖醋里脊的做法_糖醋里脊怎么做_菜谱_美食天下

    糖醋里脊,里脊肉外酥里嫩,吃起来酸甜可口。是一道不错的宴客菜。适合孩子和女性。这次纯属我自己切着玩。不太建议大家宴客的时候用,即使要展示自己的“花型”也要切...

    home.meishichina.com/r...

  • 糖醋里脊_烧糖醋里脊做法大全_烧糖醋里脊家常做法-好厨网

    2017年3月20日 - 糖醋里脊是经典汉族名菜之一.#烧糖醋里脊#的制作步骤 1. 准备食材。猪里脊肉400克、番茄酱30克、姜10克、葱5克、淀粉适量、面粉适量、水适量...

    www.haochu.com/caipu/32639.html

  • 糖醋里脊的做法大全_糖醋里脊家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】糖醋里脊栏目为您推荐糖醋里脊做法大全,糖醋里脊怎么做好吃技巧分享,糖醋里脊最正宗的做法和糖醋里脊家常做法推荐,更多糖醋里脊的简单做法就来下厨房。

    www.xiachufang.com/category/1000122/

  • 糖醋里脊的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:里脊醋 鸡蛋清 葱姜水淀粉 胡椒粉 盐 料酒 番茄酱
    • 做法:1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/20...

  • 糖醋里脊的做法大全_糖醋里脊的家常做法_怎么做好吃_图解做法与...

    糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让...

    www.meishichina.com/mofang/tangculiji...

  • 糖醋里脊的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:猪里脊 300克姜 10克蒜 10克 盐 5克白糖 30克味精 5克胡椒粉 5克番茄酱 20克醋 10克 生粉 15克淀粉 15克
    • 做法:1、姜蒜洗净切片。2、里脊肉切条,类似薯条状,比薯条稍微粗一点。3、切好的里脊条加切好的姜蒜,盐... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/78099871.html?x...

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