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鸭嘴鱼是什么鱼?_酷知经验网
2019年8月22日 - 鸭嘴鱼学名匙吻鲟,是一种体表裸露的软骨鱼,没有鳞片,体表裸露,泽润无鳞,吻呈汤匙状,形似鸭嘴,所以它也被称为鸭嘴鲟。.鸭嘴鱼学名匙吻鲟,原产...www.coozhi.com/shenghuojiaju/shenghuochangs...
鸭嘴鱼的做法-百度经验
发布时间:2017-04-25 点赞人数:11
1.烹饪市场上的新花样多了。有些我相信您也没见过齐全。下面就给大家介绍一种新奇的鱼类-鸭嘴鱼。这种鱼类不是国产的。所以制作和烹饪菜肴时。 有很多厨师不能了解到此鱼的特征。当然也就不能烹制出符合这种鱼的的烹制方法而制作出精美菜肴了 今天就简单的给大家介绍一下这种奇形怪状的古怪鱼...
2.青瓜鸭嘴鱼汤
3.原料:鸭嘴鱼600克,青瓜(即黄瓜)100克,香菜10克,红椒圈10克。 调料:盐10克,鸡粉10克,味精10克,胡椒粉8克,料酒10克,白糖15克,泰国鱼露15克,高汤800克,葱、姜各20克,猪油20克。 制作:1、 鸭嘴鱼宰杀,从腹部开膛,取出内脏,洗净后将鱼嘴、尾巴剁下备用;鱼肉身子剁成间距为1厘米的段备用。 2、青瓜洗净、去皮,斜刀45...
jingyan.baidu.com/article/f3e34...
鸭嘴鱼
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