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  • 1.准备好所有的原材料 2.在砂锅里倒一杯油,烧热 3.把鸡块放进去翻炒 4.炒变色以后加葱姜,继续炒 5.炒到鸡肉微微焦黄,加入一杯酱油 6.准备好的一杯米酒倒进去 7.大火烧开,把盖盖上煮3-5分钟 8.煮好以后,把盖子揭开,大火收汁,把九层塔倒进去 9.搅拌一下,就好啦详情 >
    1、光鸡洗净斩块,加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀,腌制15分钟。2、红椒去蒂洗净,切成圈;水发干香菇去蒂,切成块;葱切段,姜切片,蒜拍扁去衣。3、烧热2汤匙油,炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇,放入鸡块炒至断生,倒入红椒圈炒匀。4、加入1杯米酒、1杯麻油和1杯酱油,与锅内食材一同搅拌均匀。5、...详情 >
    食材和调料:鸡翅300g,姜片四五片,蒜粒若干(可不放),罗勒叶两小枝,香油1杯(2量的杯),米酒1杯,老抽1杯。
    鸡翅切小块,清水洗净,姜切片,罗勒洗净切碎。
    砂锅放炉上烧热,倒入香油。
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  • 三杯鸡的做法_家庭版三杯鸡_三杯鸡怎么做_菜谱_美食天下

    1,三杯鸡是一只鸡各一杯,但是我用了半只所以减半,但是啤酒没有减半。.“三杯鸡也是一道做法简单的大菜,可以根据自己喜好选择配菜,但是我今天没有放任何配菜。这道菜几乎没有什么技术含量。直接倒进去三杯东西,烧熟就可以啦!” 三杯鸡的做...

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  • 三杯鸡的做法大全_三杯鸡家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    酱油鸡&三杯鸡&五杯鸡(同样的做法,换汤不换料) .永远的主角、鸡ߐ 、酱油鸡配料、生抽、红糖、清水、三杯鸡配料、酒、生抽、红糖、清水、五杯鸡配料、陈醋、酒、生抽、冰糖、清水、可选择配料、沙姜、大蒜、生姜、花生油、葱 .

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  • 三杯鸡
    百科

    三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。...详细>
    烹饪技法:炸、煮、焖
    所属菜系:赣菜
    源传地区:中国江西省赣州市
    中文名称:三杯鸡
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    baike.so.com

  • 三杯鸡的做法大全_三杯鸡的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图片...

    三杯鸡是江西省地方传统名菜,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。三杯鸡因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食...

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  • 三杯鸡的做法_三杯鸡怎么做_零下一度0511的菜谱_美食天下

    “既然叫三杯鸡,顾名思义就是用三杯不同的酱料加上鸡肉烹饪而成(花生油、生抽、啤酒),啤酒和米酒都可以,做出来的味道稍有不同,看个人喜欢。这道菜的一个特色在于烹饪过...

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  • 三杯鸡的做法_三杯鸡怎么做_★水舞颜★的菜谱_美食天下

    三杯鸡是江西传统名菜,属赣菜系袁州菜一支.因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡.

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  • 三杯鸡的做法_【三杯鸡】_三杯鸡怎么做_烧焦的Apple的菜谱_美食...

    传统的三杯鸡是用砂锅烧焖,加入新鲜九层塔,独特的香气扑鼻而来,绝对让人口胃大开” .B:传统的三杯鸡做法是用砂锅焖煮,如果确实没有也可以用炒锅,需注意火候控制,以免鸡肉未熟透汤汁已收干,避免糊锅.

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