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  • 1.青椒去籽切成细丝,土豆切片,然后切丝放入清水中浸泡5分钟,去除淀粉后捞出沥干水分 2.大蒜、姜切末 3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,放入青椒丝翻炒1分钟,加入土豆丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可详情 >
    将蒜和辣椒切末备用,再将土豆洗干净切丝,锅中油热好后,放入蒜末和辣椒末爆香,之后再倒入土豆丝翻炒,在加一些生抽调色,倒入清水,熟之前加醋和盐调味,这样土豆丝就做好了。详情 >
    准备 先把土豆洗干净,切成细丝放进水里泡一下,把干辣椒切成小段,把葱苗洗干净,只要葱白部分,切成段。把泡过的土豆丝捞起来,比水沥干准备着。下锅 开大火,下油烧热,把切好的辣椒、花椒颗粒倒进锅里。翻炒一下,放土豆丝,炒五分钟左右,放入葱段。翻炒 再翻炒一下,放盐,鸡精,酱油,醋。再翻炒一下。上盘...详情 >
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    常见做法 - 基本简介 - 清炒 - 凉拌 - 全部

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