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小炒肉
“小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。”详情 >
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小炒肉
1.精瘦肉一块，洗净。 2.切片。 3.一茶匙芡粉，一茶匙半生抽。 4.抓匀腌制。 5.去蒂，大青椒去籽，斜切。 6.下豆瓣酱，小火炒40秒，下姜蒜花椒，继续小火爆香20秒，下肉，转中大火，翻炒1分钟后，下黑豆豉。 7.下青椒，转大火，翻炒90秒，一点点白糖，尝尝盐味，酌情添加。 8.起锅～详情 >
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小炒肉
1.辣椒切段，猪肉切片，蒜头和朝天椒剁碎 2.起锅烧油 3.加入猪肉，翻炒变色后盛出 4.原锅加入蒜片爆香，加入青椒翻炒至起虎皮！ 5.然后加入朝天椒，加酱油和盐调味 6.加入猪肉翻炒均匀 7.盛盘！一定要来一碗白米饭详情 >
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【小炒肉的做法大全_小炒肉家常做法_怎么做好吃】_下厨房

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小炒肉
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小炒肉
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农家小炒肉，又称青辣椒炒肉，是以五花肉和青椒（或红椒）为主要食材炒制而成的一道菜肴，是湖南特色家常菜，以麻辣鲜香、口味滑嫩著称。风味特征农家小炒肉小炒肉是一道很出名的菜，此菜肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口。...详细>
查看“小炒肉”全部2个含义
分类：湘菜
口味：爆香味辣、咸、香
中文名称：农家小炒肉
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- 做法：1、把五花肉切薄片。2、线椒洗干净去蒂。3、再把线椒斜切成片。4、姜蒜红椒切好。5、锅里倒入适... 详情>>
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小炒肉,小炒肉的家常做法- 美食杰小炒肉做法大全

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小炒肉的做法_菜谱_香哈网
- 材料：猪肉 1斤红辣椒 2个绿辣椒半个洋葱半个油少许盐 2小勺料酒少许六月鲜酱油少许
- 做法：1、准备好猪肉,红辣椒,绿辣椒,洋葱2、将猪肉过下水洗净切小块,红辣椒切小段,绿辣椒切小丁,洋葱切... 详情>>
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