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1个回答 - 回答时间:2015年10月29日 - 3
最佳答案:焦糖色和焦糖色素有区别,对人体没有害处。区别如下:1、定义不同焦糖是一种在食品中应用范围十...
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焦糖色素通常为棕黑色至黑色的液体或固体,有一种烧焦的糖的气味,并有某种苦味.由于其环化物4-甲基咪唑的问题,焦糖色素曾一度被怀疑对人体有害而被各国政府禁用.
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焦糖色素
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