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石岐乳鸽是广东省中山市著名特产之一,石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。石岐盛产乳鸽,以体形大、...
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中山石岐乳鸽养殖基地介绍.公司名称: 中山石岐乳鸽养殖基地 .
b2b.huangye88.com/gongsi/72481/
1个回答 - 提问时间:2013年11月28日
wenda.so.com/q/1385817474062807?src...
石岐乳鸽 1813人喜欢 石岐乳鸽,体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口。最著名的是富华宫的“红烧乳鸽”,其色泽金黄,皮脆肉滑,骨软味美,真是吃后齿颊留香。另有一种烧法是“淮杞炖鸽”,汤味鲜美可口,鸽肉极为嫩滑。还有吊烧鸽、生炸鸽、卤水鸽等。乳鸽肉性温平、入肾肺,有治肺肾伤损的功效,还可治疗皮肤恶疮顽癣、癫疯瘰疬溃...
zhongshan.cncn.com/meishi/375/
石岐乳鸽是广东省中山市著名的汉族特色小吃,石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。
www.xiangha.com/techan/199588.html
1个回答 - 回答时间:2013年7月15日 - 3
最佳答案:【类 别】 广东菜 【原 料】 石岐乳鸽1只,400克,植物油60克,卤水,炸鸡水适量 【制作过程】 1.乳鸽净膛,飞水,在卤水中浸泡20分钟取出。 2.淋上炸鸡...
wenda.so.com/q/1373833121066630
石歧乳鸽
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